こんにちは！
兵庫県たつの市にある「グランドファーム神尾」です。
HPをご覧くださり、ありがとうございます。


わたしたちは、トマト栽培をおこなっており
愛情込めた、甘さいっぱいの美味しさを
全国にオンライン販売いたしております。


私たちのつくるトマトは、赤色が濃く
重みが感じられるものを厳選してご提供しています。



旬のトマトを使って、食欲が落ちやすい暑い季節を乗り切りませんか？
スペイン・アンダルシア地方の冷たいスープ「ガスパチョ」は
たくさんの種類の野菜が手軽にとれるのでオススメです。


つくり方は簡単です。
野菜とパンとオリーブオイル、ビネガーを
ミキサーに入れてかき混ぜるだけで出来上がりです。


ビタミンC、B1、B2、カルシウム、カロテン、カリウムなどといった
豊富な栄養素が含まれており、「医者いらず」ともいわれる野菜です。

トマトのクエン酸やリンゴ酸が食欲をそそり、胃液の分泌を盛んに！
そして、カロテンとビタミンCが夏バテを予防してくれます。
ちなみに、トマトの種のまわりはゼリー状になっているのですが
ここには、うまみ成分である「グルタミン酸」が含まれています。


ですから種は取らずに、そのまま料理に使ってみませんか？
とくに、肉料理や魚料理では旨みが増しますよ。


そのほかにも、生で食べるのはもちろん
パスタソースやミネストローネなど
さまざまな料理に酸味と彩りを与えるトマト。


食卓に欠かせない存在として
どうぞ幅広くご活用ください。
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